नई दिल्ली: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में देर रात तक काम करना, सोशल मीडिया पर समय बिताना या देर से घर लौटना आम हो गया है। इस कारण कई लोग रात का खाना 9 बजे के बाद या उससे भी देर से खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि देर रात डिनर करने से आपके स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। आइए जानते हैं इसके नुकसान और डिनर का सही समय।
देर रात डिनर के नुकसान
1. पाचन तंत्र पर प्रभाव
शरीर का मेटाबॉलिज्म रात में धीमा हो जाता है, क्योंकि यह सर्कैडियन रिदम के अनुसार काम करता है। देर रात खाना खाने से पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, जिससे अपच, गैस, एसिडिटी और पेट फूलने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इससे पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है और असुविधा बढ़ती है।
2. वजन बढ़ने का खतरा
रात में खाना खाने के बाद शरीर की कैलोरी जलाने की क्षमता कम हो जाती है। इससे अतिरिक्त कैलोरी फैट के रूप में जमा हो सकती है, जिससे मोटापा बढ़ सकता है। देर रात खाने से इंसुलिन रेजिस्टेंस भी बढ़ सकता है, जो मधुमेह जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है।
3. नींद की गुणवत्ता पर असर
देर रात खाने के बाद तुरंत सोने से पेट भारी रहता है, जिससे नींद में खलल पड़ता है। साथ ही, एसिड रिफ्लक्स की समस्या हो सकती है, जिसके कारण सीने में जलन और बेचैनी होती है। अच्छी नींद के लिए खाने और सोने के बीच कम से कम 2-3 घंटे का अंतर होना चाहिए।
4. हार्मोनल असंतुलन
देर रात खाना सर्कैडियन रिदम को बिगाड़ता है, जिससे कोर्टिसोल और इंसुलिन जैसे हार्मोन्स का संतुलन बिगड़ सकता है। इससे थकान, मूड में उतार-चढ़ाव और लंबे समय में हार्मोनल समस्याएं हो सकती हैं।
5. दिल की सेहत पर जोखिम
देर रात भोजन से इंसुलिन रेजिस्टेंस और कोर्टिसोल का स्तर बढ़ सकता है, जो हृदय रोगों का खतरा बढ़ाता है। नियमित रूप से देर रात खाना हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
डिनर का सही समय
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, रात का खाना शाम 6:30 से 7:30 बजे के बीच करना आदर्श है। इससे आपके शरीर को खाना पचाने के लिए पर्याप्त समय मिलता है, जिससे नींद की गुणवत्ता बेहतर होती है और स्वास्थ्य समस्याएं कम होती हैं।
इससे यह पता चलता है कि देर रात डिनर करने की आदत से बचना चाहिए, क्योंकि यह पाचन, वजन, नींद, हार्मोन्स और हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। समय पर भोजन करने से न केवल आपका स्वास्थ्य बेहतर रहेगा, बल्कि आप अधिक ऊर्जावान और स्वस्थ महसूस करेंगे।
